비타민C는 우리 몸에 꼭 필요한 대표적인 영양소 중 하나로 영양소는 면역 체계 강화와 콜라겐 생성에도 도움을 주며 스트레스로부터 우리를 보호해 주기도 합니다. 비타민C를 충분하게 섭취하지 못한다면 우리 몸에 어떤 건강 문제가 생기며 어떻게 섭취해야 하는지 그리고 결핍증상까지 알아보겠습니다.
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비타민C란?
비타민C는 L-아스코르브산이라고도 부르기도 하며, 분자구조가 4개의 알코올기(OH)를 가진 수용성 비타민입니다. 비타민 C는 강력한 환원제로써 항산화 작용을 통해 노화를 방지해 주며 에너지 대사 과정에 관여하는 보조 효소로써도 작용합니다.
비타민C 섭취가 중요한 이유
비타민C는 몸의 면역 체계를 강화해 주며, 체내 콜라겐 생성에 중요한 작용을 합니다. 그리고 산화 스트레스로부터 세포를 보호해 건강한 상태를 유지하는 데 도움을 주는 등 다양한 방면에서 꼭 필요한 영양소 중 하나입니다.
비타민C 일일 권장량
비타민C의 일일 권장량은 성인 남성의 경우 90mg, 여성의 경우 75mg이며 임산부나 흡연자는 더 많은 양의 비타민C가 필요할 수 있습니다.
비타민C 섭취방법
식품으로 섭취
■과일
- 오렌지, 자몽, 파인애플 등의 과일에서 풍부한 비타민C를 섭취할 수 있으며 주변 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 장점이 있어 다양한 방식으로 섭취할 수 있기 때문에 식단에 포함하기 쉽습니다.
■채소
- 녹녹색 채소나 파프리카 등이 비타민C를 풍부하기 함유하고 있으며 채소를 메인으로 섭취하기보다는 반찬을 요리할 때 적당한 양을 같이 섞어 만들어 주면 좋겠습니다.
보충제를 통해 섭취
- 근처 약국에서 순수하게 비타민C로만 이루어진 제품이거나 종합 비타민을 구매하여 섭취하는 방법으로 최근 건강기능식품의 선호도가 높아져 다양한 제품과 형태로 구매가 가능합니다.
비타민C 결핍 증상
비타민C의 결핍으로는 피로감, 쇠약감 및 과민감을 느끼게 되며 체중이 감소하고 관절통도 발생할 수 있습니다. 머리카락이 건조하고 잘 끊어지며 피부가 거칠며 벗겨지게 됩니다. 그리고 빈혈이 발생할 수 있으며 상처가 잘 낫지 않습니다.
■괴혈병이란?
괴혈병은 비타민C 결핍이 수 개월간 지속되면 발생할 수 있으며, 피부 아래, 잇몸 주변 및 관절 안에서 출혈이 발생할 수 있습니다.
비타민C 결핍 예방 방법
비타민C는 신선한 과일과 채소로 구성된 식단 섭취로 간단하게 섭취할 수 있으며 건강기능식품 같은 보충제도 구매하여 결핍을 예방할 수 있습니다.
비타민C 섭취 시 주의점
비타민C를 과도하게 섭취할 경우 소화 장애나 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으니, 권장량을 초과해서 섭취하지 않도록 주의해 주세요.
마치며
비타민C는 우리 체내를 정상적으로 작동하기 위해 중요한 영양소입니다. 균형 잡힌 식습관과 비타민C를 포함한 음식을 섭취해 면역 체계를 강화하고 건강한 인생을 살아갈 수 있도록 하세요.
자주 묻는 질문(Q&A)
1. 비타민C 결핍은 어떤 증상을 유발할까요?
비타민C 결핍은 피로감, 피부 변화, 잇몸 혈관 파열 등의 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
2. 비타민C를 너무 많이 섭취할 경우 어떤 부작용이 있을까요?
비타민C를 과도하게 섭취할 경우 소화 장애나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
3. 비타민C를 충분히 섭취하지 못했을 때 어떤 문제가 발생할 수 있나요?
비타민 C 결핍은 면역 체계가 약해지거나, 피부 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 비타민C를 충분히 섭취하는 방법에는 무엇이 있나요?
비타민C를 충분히 섭취하기 위해서는 과일과 채소를 다양하게 먹는 것이 중요합니다. 또한 필요에 따라 영양 보충제를 복용하는 것도 고려해 볼 만합니다.
5. 비타민C를 함유한 음식에는 어떤 것이 있나요?
비타민C를 함유한 음식으로는 오렌지, 자몽, 파인애플, 녹색 채소, 파프리카 등이 있습니다.